domingo, 29 de abril de 2012

“EN NUESTRO RESTAURANTE EL CLIENTE NUNCA TIENE LA RAZÓN… LA PIERDE”

La evolución de las tiendas, restaurantes y lugares de compra no deja de sorprendernos. Cada vez se hace más presente la experiencia del consumidor en el punto de venta. Las empresas ya no sólo apuestan por la innovación y calidad de sus productos, ni por el mejor y más efectivo sistema de distribución. Uno de los puntos fuertes en la venta al consumidor, se ha convertido en la experiencia que éste vive en el momento de la compra. Ya no sólo compra el producto, compra la experiencia de vivir ese espacio único.


Este es el caso de Andrés Carne de Res un restaurante extraño, extravagante y estrafalario. Es uno de esos lugares en los que te sientes como un niño viendo una película fantástica en la que te transportas a  otra dimensión, lo que crea un clima mágico y especial.
Su decoración es única, tiene objetos en cada rincón del restaurante, colgados en el techo, bajo las mesas, entre las sillas… Hasta el más pequeño detalle esta cuidado, desde las cartas, que tienes que sacarlas de un misterioso invento con una manivela, hasta la música que dota de ambiente al lugar.






Andrés Carne de Res es todo actividad, entre sus extraños objetos colgados, se mueve la gente como si se tratase de una conga mientras los amables camareros te traen una comida exquisita. Tiene varios espacios diferentes que puedes disfrutar dependiendo del plan que quieras llevar. Una zona tranquila para comer, otra menos tranquila, un patio para que jueguen los niños y otras zonas más íntimas. Por la noche, se convierte en el mejor restaurante-discoteca-pub-espectáculo, todo en uno. A pesar de su elevado precio, siempre esta lleno de gente que disfruta del mágico ambiente del lugar.



En poco tiempo, Andrés Carne de Res se ha convertido en un restaurante admirado y visitado por diversas personalidades de todas las partes del mundo y se ha posicionado como un referente en el sector de la restauración. Su dueño, Andrés Jaramillo, dice “ en nuestro restaurante el cliente nunca tiene la razón… la pierde”.




Sin embargo, todas las cosas buenas tienen su parte no tan buenas. Lo malo de Andrés Carne de Res es que a los residentes en España nos pilla un poco lejos. Esta situado en Bogotá,  capital de Colombia, así que tenemos dos opciones: o cruzar el océano e ir hasta allí o conformarnos con transportarnos a esa otra dimensión con fotos y nuestra imaginación.

Una vez más comprobamos como el retail es una pieza fundamental para que un negocio tenga éxito y cómo puede hacerse su seña de identidad y convertirse en ese punto diferenciador que destaca sobre sus competidores.


viernes, 27 de abril de 2012

QUE HABLEN DE MI MARCA, AUNQUE SEA MAL.

Seis semanas después del polémico anuncio de Loewe en muchas tiendas se han agotado las existencias. El anuncio de la Colección Oro de Loewe fue trending topic instantáneo en Internet y pocas horas después ya había parodias con más visitas que el propio vídeo. Loewe, una marca que ha tardado 170 años en cultivar su imagen de marca, tardó menos de 24 horas en convertirse en el hazmerreír de Internet. Pues bien, después de los resultados ¿fue un error el vídeo o ha sido todo un acierto? Para la imagen fue un error, pero es innegable que para las ventas fue todo un acierto. Entonces que es mejor ¿que hablen bien de la marca?, ¿que hablen mal? o ¿que no hablen?. El anuncio de Loewe muestra como es preferible que hablen mal de la marca a que no hablen, pues esto es lo peor que puede pasar ya que eres como invisible. 

jueves, 26 de abril de 2012

ERITTÄIN HIENO SUOMALAINEN SHAMPOO.

Erittäin Hieno Suomalainen significa algo así como "champú finés muy bueno". Este champú es el más vendido y más barato de Finlandia. Salió al mercado en 1974 y su packaging fue diseñado por Kirsi Paakkanen, fundadora de la agencia de publicidad Womena y que más tarde salvó la empresa Marimekko de la quiebra. 

La forma de la botella está diseñada para que el consumidor recuerde las botellas típicas de la época de las farmacias, ya que en aquella época la farmacia era la tienda más fiable. En el escudo que aparece el azul representa el azul del cielo en verano, además es uno de los colores de la bandera y el color de los ojos de la mayoría de los finlandeses. La casita roja en la orilla del lago es el ideal de Finlandia, con lo que casi todo el mundo sueña, un lugar tranquilo y pequeño sin molestias. Por último, el cisne es el ave nacional de Finlandia. 


Este es un ejemplo del packaging de Finlandia y una muestra de cómo la cultura y el propio país de un producto puede inspirar a la hora de diseñar un envase atractivo. 

miércoles, 25 de abril de 2012

¿QUÉ ES SUPERBRANDS?


Superbrands es la principal autoridad mundial independiente dentro del campo del ‘branding’. Ésta asociación está presente en más de 80 países, y su función en el sector empresarial, es identificar, evaluar y premiar las marcas más prestigiosas de cada país, con el fin de promover la excelencia en la disciplina. Para una marca ser una Superbrand es un símbolo de reconocimiento a su éxito en el mercado. Además fortalece el posicionamiento y añade valor a la marca con respecto a su competencia como elemento diferenciador.


Evento Superbrands

¿Cómo funciona? 
En cada país un Consejo de expertos locales es elegido para evaluar cuáles son las marcas más destacables de cada país. Los miembros del consejo lo forman especialistas provenientes de marcas reconocidas, agencias vinculadas a las distintas disciplinas del marketing, y miembros de las principales universidades y escuelas de negocios españolas. Las marcas escogidas se someterán posteriormente a una votación pública a través de Internet. Las que obtengan puntuaciones más altas, se constituirán como Superbrands.
Las marcas elegidas podrán utilizar el sello de Superbrands en todas sus comunicaciones. Éste, certifica la excelencia de la marca. Además, este evento ha sido reconocido a nivel internacional como “los Oscars del Branding”.

Sello Superbrands


Esta asociación, es un claro ejemplo de la importancia que posee la imagen de marca como activo intangible dentro del mundo empresarial. Sólo las marcas con mayor aceptación consiguen estar presentes en eventos de esta envergadura, eventos, que contribuyen a aumentar el prestigio de las mismas, y a dotarlas de mayor valor. Es por ello que partir de una base sólida, de una imagen de marca bien gestionada, es sin duda un factor fundamental para cualquier empresa.  

martes, 24 de abril de 2012

LA FRANQUICIA, ¿TUYA, MÍA O NUESTRA?

Durante la semana pasada se celebró en IFEMA (Madrid) el Salón Internacional de la Franquicia Expofranquicia 2012. Allí, una agencia de social media marketing  presentó un estudio sobre la inmersión en redes sociales de este tipo de empresa. El estudio contemplaba  90 indicadores de estrategia respecto a más de 100 franquicias de diferentes sectores. Una de los titulares del estudio reflejaba que el 47 % de las franquicias que participan en social media necesitan una mejora de imagen, teniendo como principal defecto la falta de coordinación entre franquiciadores y franquiciados.

Que las empresas necesitan poder controlar su marca dentro de las redes sociales es un hecho que nadie niega pero a causa de la especialidad del sector franquicia ésta presenta nuevos problemas a tratar y que posiblemente cambio en los contratos de franquiciados en el futuro. Porque si bien es cierto que cuando uno firma un contrato para desarrollar este tipo de negocio se compromete a respetar una serie de puntos la cosa se complica cuando es la imagen de cada pequeño establecimiento franquiciado el que autónomamente ha de dirigir su propia imagen.

¿Cómo se resolverá? Seguramente todos los nuevos contratos traten este tema pero, ¿será un punto que todos deberán seguir estrictos o podrá ser flexible? Por otro lado, ¿se deberá, y en el caso de que así fuese como se debería hacer, aquel franquiciado que no siga y dañe la imagen de la franquicia?

Fuente: solomarketing.com

lunes, 23 de abril de 2012

¡FELIZ DÍA DEL LIBRO!

Un día tan especial como es hoy, el Día Internacional del Libro, no podría homenajearse de mejor manera que con un Abecebooks: "Una selección libérrima de libros que merecen la pena" para los que Pita Gan (copywriter y amante de la lectura) y Oriol Fernandez (director de arte y un fantástico ilustrador) han diseñado las portadas para una selección de libros en el día de Sant Jordi. Estas portadas, totalmente diferentes a las anteriores, siguen una línea con unos colores y formas que se salen de lo normal para libros de este tipo. Un packaging diferente que no deja indiferente a ningún buen lector. Os dejamos el enlace de la revista y web Yorokobu, donde aperece el Abecebooks completo:








ARTE ASIÁTICO PARA TRANSPORTAR TU COMIDA.

Hoy en día podemos encontrar ejemplos de buen packaging casi en cualquier lado. Muestra de ello es este curioso diseña encontrado en Manila (Filipinas). Una empresa de servicio de catering, Guactruck,  utiliza este diseño para el envío de su comida.


La persona que ha realizado este diseño, Michaelle Lee, se ha inspirado en el origami. Una vez abierto esta especia de caja, encontramos dentro la comida presentada con el resultado de que al abrir su continente hace formar una flor abierta.







domingo, 22 de abril de 2012

UNA INVITACIÓN MEDICINAL

RoAndCo es un estudio de diseño de marca y packaging situado en el corazón del Nueva York. Entre sus clientes encontramos marcas tan importantes como American Eagle Outfitters, LG, Honor, Living Proof, Nike, Nixon, TenOverSix, Timo Weiland o The New York Times.

El pasado año, con motivo del cambio de oficina y aprovechando la época navideña,  el estudio dio una fiesta de inauguración a la que estaban invitados todos sus clientes, amigos y colaboradores.  El tema de la fiesta era el blanco, haciendo homenaje a su nueva oficina blanca.
En esta ocasión, la invitación no era una pomposa carta con letras doradas, ni un anodino email con instrucciones protocolarias.  El estudio, junto con Morris Kitchen, elaboró  un kit de cócteles, a modo de tarjeta de invitación, utilizando las clásicas botellas de jarabe de antaño. La botella de jarabe contenía el famoso sirope de jengibre de Morris Kitchen y en su etiqueta se hallaban las instrucciones para preparar un cóctel con éste. El kit contenía también una tarjeta,  a modo de recetario, con la invitación a la fiesta y un trozo de tela blanco en la que se pedía a los invitados ir vestidos de blanco. Para darle el toque final, el kit se empaqueto en una caja blanca con una etiqueta en forma de receta, en la que se detallaba el receptor del kit y su dirección.

Así volvemos a comprobar como el packaging, juega un papel muy importante a la hora de comunicar cualquier cosa. Porque en algunos casos, el  exterior sí que importa.






sábado, 21 de abril de 2012

PRIMERA APLICACIÓN RETAIL EN ESPAÑOL

El desarrollo de los smartphones y tablets ha provocado la creación de innumerables aplicaciones para todo aquello que cualquiera pueda pensar. El mundo empresarial no se ha quedado atrás y cada vez son más las que van destinadas al servicio de las marcas.

La Asociación Empresarial del Comercio Textil y Complementos (Acotex) lanzará la que será la primera aplicación retail del sector. Del software del que no se sabe por el momento el nombre y sólo que estará disponible tanto para sistemas Android como iPhone/iPad.

La nueva aplicación ofrecerá la posibilidad de búsqueda, selección y almacenamiento de sus tiendas favoritas de moda, segmentadas en subsectores que permitirán dar a conocer en cada momento las ofertas, promociones o descuentos de cada una de las tiendas más cercanas.

Para la asociación de moda el principal objetivo es el dar un servicio a sus empresas asociadas para que puedan fidelizar clientes, reducir costes en campañas de marketing e incrementar  sus ventas combinando las nuevas tecnologías y la experiencia del usuario.


viernes, 20 de abril de 2012

MARCAS DISCRETAS. BIENVENIDAS.

Entre las décadas de los 80 y los 90 en Japón existía una obsesión por las marcas de lujo como Louis Vuitton, Hermès o Cartier, que provocó una "marca-manía". Como reacción a esta situación surgieron nuevas marcas "sin etiqueta" para consumidores que evitaban el consumo de marcas de lujo y buscaban el diseño y la funcionalidad en los productos. Una de esas marcas fue Muji, que proviene de la abreviatura del término japonés Mujirushi Ryohin, que significa "calidad sin marca". Otras "marcas discretas" son American Appareal (EE.UU.) y Uniqlo (Japón). La filosofía de marca de ésta se reduce a "simple, democrática e individualista". Como Muji su identidad es sutil y evitan las referencias de su logo en sus productos. 

Resulta paradójico que en un mundo en el que predominan las grandes marcas, la imagen de marca funcional, reducida a la expresión del logo haya encontrado un nicho de mercado muy interesante. Marcas que han creado una nueva categoría de marcas, posicionándose alrededor de la "discreción" como atributo principal. 





jueves, 19 de abril de 2012

ETIQUETAS CENTENARIAS ENTRE LAS ÚLTIMAS TENDENCIAS


El domingo pasado, El País Semanal nos ofrecía un artículo interesante en su sección de Gastronomía titulado “¿Qué hay en la despensa?”. Dado que no está disponible en la versión digital para ofrecer el enlace, resaltaremos aquí lo que nos interesó de él. Hablaba de la séptima edición de la Pitti Taste (feria de gastronomía) en Florencia. Allí, los compradores de las principales tiendas gastronómicas del mundo seleccionan sus futuras adquisiciones. En esta ocasión, los productos más vendidos han sido los tradicionales de Italia, ya que en la continua industrialización y globalización, se refuerza lo artesano y lo cercano. Esto no solo se presenta en la calidad de los alimentos, sino también en sus envases. Lo que han hecho las marcas es recuperar imágenes centenarias y las etiquetas de sus fundadores, volviendo en algunos casos a la típica caja de latón, como en el caso de los chocolates D. Barbero. Según el EPS “entre las grandes tendencias de envases está la actualización del estilo folk (como en los panes Vero) y la recuperación de la estética art nouveau (en los chocolates D. Barbero)”. Otro ejemplo a destacar fue la cerveza casera y de producción limitada Baladin, con una etiqueta tradicional. Como podemos ver aquí, el packaging (aparte de embalar el producto e informar sobre su contenido) no sólo se encarga de atraer la atención del consumidor final, sino también de los proveedores, que es el que pondrá a disposición de ese consumidor final productos en tiendas del mundo entero (en este caso). Seguramente, más de uno guardará con cariño la caja de los chocolates D. Barbero para meter otras cosas o simplemente para decorar, porque el packaging, a veces, consigue vender productos para usar y no tirar.

Chocolates D. Barbero

Cerveza Baladin


miércoles, 18 de abril de 2012

LIBROS PARA VENDER

¡El sector de la literatura ha cambiado! La creatividad y el diseño se han constituido ya como bases fundamentales dentro de este sector. Olvidemos el pasado. Olvidemos esa forma de consumir literatura. Irse a casa con historias para leer y con experiencias sin vivir ya no está permitido. Cada libro debe intrigarnos, sorprendernos y conseguir llamar y atrapar la atención del consumidor. Para ello, debe adquirir una personalidad propia. Personalidad que solo el “packaging” nos va a permitir otorgarle al producto. Y si bien queremos dotar al producto de unas características determinadas, antes tendremos que estudiar el tipo de consumidor al que va dirigido y las tendencias del mercado. Y en el mercado de la literatura, la tendencia ahora es otorgarle un mayor protagonismo al aspecto visual y al propio diseño del producto, para así conseguir que el consumidor viva una experiencia.























martes, 17 de abril de 2012

RECREACIÓN AMERICANA

Las tiendas del dulce americano cupcake (tendencia en España) son un ejemplo de punto de venta que recrea todo el mundo que rodea a este postre: colores pastel, muebles antiguos, paredes empapeladas, lámparas variopintas y Peggy Lee de hilo musical. Recreando los 50 americanos, hace que una vez dentro, degustes más de una unidad, y que si tienes la oportunidad de volver, lo hagas. Se tratan de valores intangibles de la filosofía de empresa llevados a los más tangible posible en el punto de venta. Estamos de nuevo ante otro ejemplo de retail. La imagen de marca recogida en sus logotipos (como podéis ver abajo), va acorde con la decoración y ambiente de los locales, manteniendo los colores pastel y esos pequeños detalles, porque, como dijimos en la primera publicación, la identidad visual depende de más de una cosa, y para que sea eficaz, ha de ser coherente en todas sus acciones y manifestaciones.

Pequeña Miss Cupcake, Murcia

Cream Bakery, Madrid

Happy Day Bakery Coffe, Madrid

Francis Bakery, Madrid

Las Manolitas, Alicante





lunes, 16 de abril de 2012

RED APPLE




La identidad visual no solo forma parte de una realidad, sino que se lleva a la ficción. Es el ejemplo de los cigarrillos Red Apple de Tarantino. En todas sus películas los protagonistas fuman esta marca ficticia de tabaco, con su correspondiente packaging (que lo mantiene en todas ellas) y hasta aparece como parte de las escenografías en carteles publicitarios (en el aeropuerto de Okinawa en Kill Bill). Sus personajes son tan auténticos que solo pueden fumar una marca tan auténtica como la del propio director.


                                          (Red Apple commercial)

sábado, 14 de abril de 2012

UNA EXPERIENCIA "DE BASSUS"


Hace ya casi un año que la cervecería de origen alemán “De Bassus” llegó a Elche. Tanta ha sido la sensación que este lugar ha causado, que los fines de semana es casi imposible encontrar en él un hueco para tomar algo. Quizá sean sus paredes decoradas al más puro estilo alemán, el mobiliario tan particular de madera, o la forma de servir la comida y la cerveza, pero lo cierto es que este local tiene la capacidad de transportarnos a otra época. Cada detalle cuenta, y más que una cervecería, éste establecimiento se ha posicionado como un lugar en el que vivir nuevas experiencias. Una vez más, es el retail la base del éxito de una empresa, y como no, un método inequívoco para captar la atención del consumidor.

jueves, 12 de abril de 2012

UN RETORNO A LOS AÑOS 50


Las hamburguesas han abandonado su imagen "fast-food" para convertirse en "delicatessen" y es que entre este ambiente color rosa chicle, pasteles y cuadros uno se siente como en una hamburguesería americana. Acompañado de la música de Aretha Franklin o Chuck Berry, comerse una hamburguesa pasa a ser toda una experiencia. Peggy Sue's es una franquicia que desde que abrió sus puertas en 2007 no ha parado de crecer y que, con esta atrevida propuesta, en 2012 tendrá 30 establecimientos en toda España. Peggy Sue's demuestra que el lugar de venta es importante y que la inversión en el retail nos proporciona experiencias diferenciadoras que permiten definir y personalizar la identidad de la empresa. 

PARA NO QUEDARSE DESIGUAL




En la concurrida Avenida Maissonave de Alicante han abierto una tienda de Desigual, que valga la redundancia, no deja desigual a cualquiera que pase por ahí. Al ver las miles de copas de vidrio que cuelgan del techo es inevitable pasar a ver cuántas hay y qué más cuelga del techo. Esta forma de decorar el techo es un ejemplo de retail que atrae al consumidor a entrar a la tienda, y una vez dentro, generar una experiencia de compra distinta. Desigual, cuida mucho la decoración de sus tiendas y no es la primera vez que cuelga miles de cosas del techo de sus locales. Lleva al punto de venta lo que trasmite con el diseño de sus prendas: frescura, juventud, excentricismo y atrevimiento.

QUIÉNES SOMOS Y QUÉ HACEMOS


Al igual que Adolph Gottlieb –autor del cuadro del que toma título este blog-  desarrolló un lenguaje artístico personal para trabajar distintos temas y por ello sus cuadros son reconocidos como suyos, las organizaciones buscan su propia manera para proyectar su identidad corporativa. La identidad corporativa es una herramienta de gestión de la organización que responde al concepto estratégico para posicionar a una empresa, identificando y definiendo sus rasgos de identidad. La identidad visual, tema de este blog, se encarga de proyectar esa identidad corporativa.

Esta identidad visual está compuesta de otros conceptos de los que iremos hablando en el blog a través de ejemplos con los que nos topemos y de noticias del tema. Conceptos, que como el título de nuestro blog, no son ni negros ni blancos, es decir, no determinan por sí solos esa identidad visual, sino que es el conjunto de ellos lo que lo hace posible.